西班牙丽魄谷酒庄(Bodegas Senorio De Villarrica)坐落于西班牙唯一的优质葡萄酒法定产区里奥哈(D.O.Ca)地区,是集葡萄选育,栽培和葡萄酒酿造为一体的西班牙酿酒世家。
丽魄谷酒庄在不断的改良革新中集传统酿酒方法、先进酿酒设施与储藏方式完美结合的典范。今天,丽魄谷已成为西班牙美酒的代名词,并和法国、意大利等名庄一同享誉全球,在遍布全球的米其林餐厅里,丽魄谷的酒成为交口称赞的佐餐佳酩,它的品酩俱乐部是世界名流的陈列堂,它更是西班牙王室宴请贵宾的最佳选择之一。
优质酒来自于优质的葡萄培植、先进酿造工艺和近乎苛求的工艺控制、完善的储藏条件。30多道程序,每一道对细节的把握和深度理解造就今天丽魄谷的美酒传奇。
宁波保税区里奥哈进出口有限公司由一批崇尚品质生活的各界精英组成,致力于引进国外健康优质产品和高品质的生活方式,我们独家代理了丽魄谷酒庄的所有优质葡萄酒。每一瓶酒都是位于西班牙里奥哈地区的丽魄谷酒庄生产及灌装,我们愿与社会各界携手为国人带来更多更高品质的产品,享受更丰满的人生!
一个家族式葡萄酒酿造厂
西班牙丽魄谷酒庄(Bodegas Senorio of Villarrica)是来自西班牙唯一的法定优质葡萄酒产区(D.O.C)里奥哈(Rioja)的一个家族式酿酒世家。
酒庄坐落于San Asensio里奥哈(Rioja Alta)的心脏位置。 酒庄周边是自有的、海拔655米以上、土壤中富含砂石和铁质粘土的、优质的40公顷的葡萄园。这里种植着酿制最好的和顶级葡萄酒的丹魄(Tempranillo)葡萄。
酒庄于1940年开始酿酒。70年里, 家族超过四代人倾尽所有的激情和才智发展他们的葡萄酒事业。他们不断的改良创新,将传统酿酒方法与先进酿酒设施、储藏方式完美结合
一个完美的地理位置
西班牙丽魄谷酒庄(Senorio de Villarrica)新酒窖位于Hervias, 在Camino de Santiago中部。一个享受文化和娱乐熏陶的完美的地理位置,比邻San Millan de la Cogolla的修道院,Valdezcaray滑雪胜地和Ciruena高尔夫胜地。
Senorio de Villarrica 在新酒窖酿制出唯一顶级的高品位Delicia de Baco和精品的Familiar,多次在《WINE SPETATOR》的年度百大评比获得高分,全球最具影响力的《DECANTER》葡萄酒杂志也在2009年将金奖授予Delicia de Baco。
新酒窖设有Delicia de Baco私人俱乐部。一个可以参观的橡木桶酒窖、葡萄园、一个品鉴区、一个早已闻名的可以坐40人的巨大餐桌,供游客游览、参观和学习品酒课程。
丽魄谷酒庄葡萄酒的酿造过程
夏季,间疏有序的种植保证葡萄以充分的养分供给,并能顺利成熟。葡萄于每年10月开始收获,全部采用手工采摘;然后葡萄经过双重筛选,才能成为我们的葡萄酒的最佳原料;首先在葡萄园,我们选择最好的葡萄串,摒弃那些达不到质量要求的葡萄;葡萄用1000公斤拖车装运以避免压碎,保留葡萄的完整性,直到进入酒窖;整个收获过程都是在一张分拣台上,由4个人严格控制每串葡萄的质量;我们拥有40个容量为6500公斤不锈钢的发酵
一公顷产量的葡萄遴选后装一个桶;我们用最新技术控制发酵和泵送的频率;并且在每个桶内安装了传感器用于控制原浆浓度的温度,色度,溶解氧等重要参数;
苹果酸乳酸发酵在法国橡木桶中发生,因此我们已经雕琢了我们Delicia de Baco葡萄酒的馥郁的酒体和口感。一旦完成这个阶段,葡萄酒会放入225L的法国橡木桶中保存24个月,这样就赋予了葡萄酒天然的稳定和口感的细腻;
我们的酒窖设计成可以容纳1000个单层的酒桶,因此所有的葡萄酒都处于相同的环境条件下,控制和工作方式是最优化的,合理干燥;
西班牙里奥哈地区
——唯一的法定DOC产区
历史:
里奥哈地区在二千多年前便开始酿造葡萄酒,但现代葡萄酒的历史却始于19世纪中叶。
当欧洲北方地区的葡萄园遭受根瘤蚜虫侵害的时候:在大橡木桶中发酵,井在225升的小橡木桶中贮存葡萄酒的新观念引起了外国葡萄酒商人的注意。一方面这些商人为能够顺利地在大灾之年找到优质葡萄酒的进货渠道而感到庆幸,另一方面,里奥哈葡萄酒的未来发展也因此得到了保证。
土地:
这部分地区的土壤中含有白垩(石灰质)、粘土以及富含铁质的粘土;葡萄种植区的海拔介于下里奥哈的300公尺高度与阿拉瓦里奥哈的大约600公尺高度之间。
气候:
里奥哈的气候介于北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候之间,最好的葡萄酒一般产自朝北和朝西的地势更高的葡萄种植区。
葡萄品种:
里奥哈地区最主要的葡萄品种是早熟葡萄--丹魄(Tempranillo),这种葡萄是西班牙最重要的品种,不论在哪里种植都可被用来酿造上等葡萄酒。
里奥哈葡萄酒的分类:
里奥哈葡萄酒按照牧获年份和在橡木桶中的贮存时间进行分类。里奥哈葡萄酒的等级须印在酒瓶的标签上。
里奥哈葡萄酒(Rioja):为能在第一年上市而加工和装瓶的、不具备其它特性的葡萄酒。
佳酿酒(Crianza):至少在橡木桶中贮存1年,并在瓶中贮存一段时间,直到第三年才可上市的红酒。佳酿级白葡萄酒至少需在橡木桶中存放6个月,第二年才可上市。
陈酒(Reserva):至少在橡木桶中贮存1年,并在瓶中至少贮存1年,直到第四年才可上市的红酒。陈酒级白葡萄酒至少需在橡木桶中存放6个月,第三年才可上市。
特陈(Gran Reserva):至少在橡木桶中贮存2年,并在瓶中贮存3年,直到第六年才可上市的红酒。这种酒只在收成最好的年份酿制
传奇酿酒世家:
Bodegas Senorio of Villarrica西班牙丽魄谷酒庄坐落于西班牙唯一的优质葡萄酒法定产区(D.O.C),是集葡萄选育、栽培和葡萄酒酿造为一体的西班牙酿酒世家。
早在1940年,家族选址里奥哈奥塔(Rioja Alta)地区的心脏San Asensio,70年里,家族四代投入了所有的激情和才智致力于葡萄酒事业,其声誉如今已蜚声海内外。
Senorio de Villarrica不断改良革新,是传统酿酒方法和先进酿酒设施和储藏方式完美结合的典范,业界满誉的高品位的Delicia de Baco葡萄酒即为佐证。
丽魄谷酒庄系列葡萄酒在各类专业评奖中屡获殊荣,在2009年DECANTER全球葡萄酒盲评中更荣获全球金奖。
2009年的WINE SPECTATOR中酒庄选送的两款量产酒分获94分和89分而名列榜首。
今天,丽魄谷已经成为西班牙美酒的代名词,并和法国、意大利等名酒庄一同享誉全球,在遍布全球的米其林餐厅里,丽魄谷的酒更是成为交口称赞的佐餐佳酩。
2009年中央电视台第四套节目专门赴西班牙对该酒庄做专题采访并编辑进世界名酒庄传奇系列节目。丽魄谷的品酩俱乐部更是世界名流的陈列堂,我们的酒也是西班牙王室宴请贵宾的最佳选择之一。
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