————————Pellini生产标准————————
设施:新厂区位于意大利维罗纳省Bussolengo, 全自动化生产基地占地3万平方米,其中建筑占地1万平方米,包含8000平方米生产厂房和2000平方米办公区域
安全:按照最高的安全生产标准来组织生产,新厂区完全符合环境保护的要求。
自动化:从生豆的储存开始,整个生产系统完全自动化操作。一直以来,我们的目标是通过精简工艺和自动化操作取代重复劳动,籍此降低生产成本。
灵活性:公司总部能够满足可预期未来的扩产需要。
————————Pellini生产自愿可追溯体系————————
图片说明:
1、生产可追溯标签 2、离开工厂 3、装货 4、自动化仓储 5、托盘打包 6、装袋 7、研磨 8、混合 9、烘焙 10、生豆罐储 11、生豆评测 12、工厂卸货 13、生豆装船 14 、生豆从原产国装运
————————Pellini质量控制————————
集团的质量:
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我们的目标是保证持续产出精准无误的高品质咖啡。
★符合UNI EN ISO 9001:
★2008国际标准体系的要求。
★细致研究和挑选原材料
★为每种产品线定制烘培流程
★利用尖端设备持续监控生产的每个环节
★装袋后的咖啡还需经过专家评测,以保证质量和风味
研发:
咖啡豆直接在原产地完成挑选。
Pellini公司拥有强大的专家队伍,可以系统地精选最佳的原料。
面板:
面板测试:应用面板测试(Pellini集团是为数不多的应用如此严苛系统的意大利公司之一),对产品进行持续不断的感官测试。
计划与控制:
MES:生产执行系统
工厂应用信息系统连接办公室的生产计划系统和生产装置的控制系统。
管理控制:采用尖端的平衡计分卡和活动管理体系。
————————Pellini咖啡产区分布图————————
————————Pellini认证体系————————
管理类:
1997 UNI EN ISO 9002
2009 UNI EN ISO 9001:2008
2007 RATING 1 DUN&BRAEDSTREET; |
生产类:
2001 D022—T000484 有机产品进口和生产认证
2009 UNI EN ISO 22005:2008—食品链可追溯认证
2006 GOST An08—出口至俄罗斯市场认证
2006 KOSHER Ou—犹太洁食认证
BRC—全球标准食品认证
IFS—国际食品标准
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