承继意大利传统的一款经典起泡酒，有着黄金般的色泽和珠贝般透明的颜色。
酿造此款酒的所有葡萄都是老树上最好的葡萄，是酒庄特有土地最好的表达。

 酿制：
全手工采摘，采摘后的葡萄放置在小筐内搬运。采摘的新鲜葡萄首先以8℃的温度冷藏放置24小时，
以便葡萄的馥郁从果皮转至果肉。之后去茎，并用轻度挤压的方式做果皮果肉分离。
分离后的果肉放到橡木桶中在14℃的温度中继续发酵，然后温度会突然提高到17℃以上来完成第一步发酵。
发酵后的果肉和特选的酵母封瓶进行二次发酵。酒窖中在12℃的恒温状态下装瓶存放24个月。
最后搁置在架上做去渣程序以使酒澄清透明。

 品鉴：

有矿物质味道，优雅而和谐，紧凑的水果味道和愉悦的香草味，品饮后唇齿留香。

此酒是鸡尾酒，海鲜，甜点和贝类美食的绝好搭配，是重要场合添加气氛的上佳选择。

　　最佳适饮温度：10-12℃

原料及辅料：葡萄汁、二氧化硫

类型：天然型

储藏条件：避光、阴凉

原产国：意大利